第19节 (第2/4页)

够吃的了，这会儿跑过来帮忙把肉条挂在屋檐下面临时搭起来的木架子上。

    ??有了韩青石这个壮劳力加入，接下来再搓盐和调料就快多了。

    ??“还有猪下水，也要搓盐。”杨琼想起来，还有不少猪下水呢。

    ??“这个我帮忙。”李小菊去吧屋子里的木盆端出来，里面的水倒掉，又用清水洗了一遍，开始搓盐。

    ??家里出了一个用来洗脚的木盆别的盆都用上了，猪下水味道比较大，尤其是猪大肠，要整个翻过来用盐搓，搓完了用清水洗净，放到锅里煮。

    ??韩青石动作很快，弄完了肉条刚好过来烧火，第一遍煮的水要倒掉，再继续煮。不过这次杨琼特意在镇上买了调料，放到锅里能够去除腥味。调料的香味去除了猪下水的味道，这样锅里飘出来的味道就好闻多了。

    ??等猪下水煮熟了，杨琼赶忙让韩青石全部捞出来，刷好锅，开始渣肥肉。李小菊已经把肥肉都切成块，这会儿他拿着两根长长的洗干净的树枝，夹着肥肉放在锅里，肥肉发出刺啦刺啦的声音，不一会儿就萎缩变小，变成金黄的油渣，李小菊眼明手快地用树枝当筷子一样把油渣夹出来放在碗里。

    ??“青石，除了大肠和猪肾，猪肝猪心猪肺什么的都剁碎了。”杨琼赶忙吩咐韩青石。这些猪下水都煮熟了，剁起来很轻松，韩青石动作又快，等肥肉都渣完了，他也已经都剁好了。

    ??“和面，做窝窝头。”杨琼看着猪内脏都剁的特别碎了，赶忙说。

    ??捣好的糙米粉和白面混合，加入剁碎的猪内脏，其实应该是把猪肉用木棍打成肉泥和在面粉里，不过猪内脏也一样。把这些都混合好，加水和成面团，这都是韩青石做的，一大盆面团，需要大力气。

    ??“弄出一小半来。”杨琼赶忙说，“剩下的一大半加调料再加一点点盐。”

    ??等都弄好了，杨琼招呼李小菊帮忙做窝窝头。没有加调料和盐的是专门给阿拉斯加做的狗粮，加了盐的是自己吃的，为了区分开，给阿拉斯加做的狗粮弄得比较像一坨xx。

    ??“这样做窝窝头肯定香。”李小菊忍不住说道，他想着回家也这么做，杨琼给的一些猪下水他还没舍得煮呢。

    ??“那可不。”杨琼笑笑，在手里慢慢转着，一个窝窝头很快成形，放在一旁。

    ??山脚下，阿拉斯加抬起狗爪按在木笼子上，瞧着前面的草丛动了动，冒出一只大号的公兔子来。

    ??☆、33|6.14

    ??大锅里面添上水，放上篦子，整齐的码上窝窝头，一边是阿拉斯加的狗粮，一边是自己吃的口粮，不过因为做的很多，还剩下一些没有码进去，大约有十一二个。

    ??就连篦子靠着锅沿的部分也都贴了窝窝头，杨琼看了李小菊一眼说：“小菊哥儿，这里还剩下十一二个加了调料的窝窝头，正好天也快黑了，你拿回家蒸熟了正好当做晚饭。”

    ??李小菊帮自己的忙杨琼看在眼里，他打心眼里把李小菊当自己人，再说李小菊干活的时候可是一点都不含糊，动作又快，也不嫌累。

    ??“杨子你昨天给我的猪肉和猪下水我都还没吃，”李小菊忍不住眼圈发红，他帮杨子是心甘情愿的，从来没惦记过什么东西。而李小菊正好相反，杨琼对他越好，他越是不好意思，就想着多干点活，多帮帮忙，现在又拿了窝窝头，里面还掺了白面呢，李小菊便觉得自己帮的忙远远不够。

    ??“只有这些我不知当再蒸一锅了，你快拿着吧。你家的石臼我还要用一段时间。”杨琼从偏棚里扯出一片很大的树叶，把剩下的窝窝头包好，塞给李小菊。

    ??见拒绝不过，李小菊只得接过来，正好瞧着这边没有什么忙的了，就准备回家把窝窝头蒸上，家里的猪下水也要煮熟了放着……

    ??偏棚里，两个人互相依偎着，杨琼看着灶膛里烧的很旺的火，轻声对韩青石说：“靠山吃山，我们过几天还要再到山里去