第24节 (第4/4页)

加在院子里面摇着尾巴，叽里咕噜地不知道在说些什么。

    ??“杨子。”李小菊非常高兴，他已经把银锭交给奶奶了。奶奶说这银钱就暂时帮杨琼保管着，他们不能花，不过还是很高兴，李小菊认识这么个朋友，值了。

    ??“小菊哥儿正好，来帮忙杀鸡。”杨琼赶忙招呼，“四只都杀。”

    ??镇上买的家养鸡，比山里抓的小一点，杨琼挑的都是个头大的公鸡，看起来也不差。韩青石拎起地上的鸡，掰起两个翅膀放在脚下踩着，另外一只脚踩着鸡的两个爪子，腾出手把鸡脖子下面的毛拔了，再捏住头，用菜刀这么一抹，鲜血就流出来。

    ??李小菊赶忙把碗塞过去，放在鸡脖子下面扶着接血。公鸡全身都被制住，根本不能挣扎，等到鲜血全部流完了，又过了一会儿，韩青石把鸡一扔，扔到早就准备好的盆里，接着杀第二只、第三只、第四只。

    ??鸡血足足攒了两大碗，杨琼瞧了瞧说，“小菊哥儿，等会儿你拿回家吧。我这里恐怕没时间弄。”

    ??“恩，好。”李小菊点点头，他很擅长弄这些鸡血，猪血之类的。

    ??锅里烧开水，开水直接浇在鸡身上，这么一烫，再趁热拔毛。依旧是韩青石动手，他的手宽大厚实，有一层老茧，并不怕烫，拔毛拔地飞快。四只鸡都拔完毛，李小菊把菜刀递过来，要给鸡开膛破肚，把肠子什么的都弄出来，鸡胗要割开清洗一下，最里面一层皮要撕下来，这是一味药材呢，可以治胃病。

    ??鸡屁股上面有一个小囊袋，鸡一般就会先把嘴在上面蹭蹭，沾一点油，再蹭在羽毛上，这个必须割下来扔掉。

    ??三下五除二处理完四只鸡，太阳也要下山了，杨琼赶忙走过来说：“把这只鸡从中间劈开，小菊哥儿，麻烦你把这一半送到陈阿虎家里，另外一半你拿着，内脏就不给了，不好拿。”

    ??鸡头和鸡脖子没劈开，是在给李小菊的那一半上。杨琼想起来陈阿虎家里就他一个，平时肯定是吃不饱饭，便又让韩青石去屋里舀了大约一斤糙米用大树叶抱着一起递给李小菊。

    ??“昨天早晨得亏陈阿虎来通知我，我才能把你从里正那里领回来。”杨琼推了李小菊一把说，“小菊哥儿你快去吧，记得谢谢陈阿虎。”

    ??原本应该是自己的事，李小菊接过鸡，哽咽一下，没说什么，低头走了。他心里感激，嘴拙不会说，只能付之于行动了。

    ??送出去两只鸡，家里还有三只，杨琼站在偏棚里吩咐，“青石，把鸡上面的肉都割下来，再上屋里拿一块猪肉放在水里泡泡，我们剁肉馅。”

    ??“好，夫郎。”韩青石嘿嘿傻笑，大手一捞拎出一只鸡，开始往下片鸡肉。

    ??阿拉斯加在院子里来回狂奔，一会儿过去拍拍两只大兔子，一会儿围着院子转圈，跑累了就去喝口水，回来靠在杨琼身边坐下。

    ??【大主人，狗粮窝窝头、不加菜。】

    ??“加加你不说我还忘了，白菜也要清洗一下，一起剁碎。”杨琼赶忙坐下，“青石，你把白菜拎过来，我择一下。”

    ??阿拉斯加试图反抗一下，但反抗无效。杨琼语重心长道：“狗狗也需要维生素，如果不吃菜会生病。而且剁碎了做成窝窝头，尝不出来的。”

    ??【狗鼻子最灵了，朕还是能闻出来。】

    ??韩青石把白菜拎过来，刚从菜园里拔的小白菜青翠欲滴，透着一股子白菜味儿。阿拉斯加立刻扭头，打了几个喷嚏。

    ??木盆里放上清水，杨琼择白菜，韩青石片完鸡肉把三个骨头架子都放在大锅里，内脏也都放进去，生火。填一些柴火让灶膛里的火自己烧，韩青石又端着木盆洗白菜，洗完了放在一旁等着剁碎。

    ??猪肉条也已经泡好，洗去表面的盐分，跟鸡肉一起剁碎。韩青石身上一膀子力气，剁起肉来又快又稳。

    ??多好了肉馅放在盆里，再剁白菜。杨福元特地给拔的小萝卜已经洗干净了，杨琼拿了一个啃了一口，又脆又辣，够味儿。