四十一 万事俱备，就差钱了 (第1/3页)

一番狼吞虎咽后，这帮衣冠禽兽总算是酒足饭饱了。杨梦龙又带他们去参观了养殖场，那成千上万的庞大鸡群让禽兽们惊叹不已，习惯了一头老牛几亩田的小农经济，骤然碰到这种大规模养殖，他们想不惊叹都不可能。这个养殖场可是杨梦龙的心肝宝贝，它分为养鸡场、养鸭场、养鱼场和养牛场四大部份，养鸡场和养鸭场里面的鸡鸭多达上万只，每天都会产下大量的鸡蛋鸭蛋，对于连饭都吃不饱的军户来说，这可是难得的美味，而鸡粪和鸭粪则是最好的肥料。养鱼场现在的规模还不大，只有二十来亩鱼塘，不过里面的鱼苗可不少，方逸之他们看到，养鱼人正把撑着小船在池塘投食，每一把鱼食投下去，都会有大量鱼儿浮出水面争抢。鱼食主要是发酵过的鸡鸭粪和蝇蛆，鱼儿吃了长得特别快，特别是蝇蛆，那可是高营养食品，鱼儿吃了不长成球不算完。
  养牛场里，六十多头牛正在悠然自得的吃着新鲜的草料。杨梦龙早在两个月前就让人在旱地种了几百亩苜蓿，这些苜蓿长势喜人，不过还不能收割，牛现在吃的都是从山上割下来的草，还有从地里割回来的蕃薯叶。年老的军户在养牛场里忙活着，清理牛粪，把一种带着一股特殊的臭味的野草投进火堆里弄得白烟升腾，把讨厌的蚊子和牛虻熏走。看样子这些老军户把养牛场打理得不错，牛普遍都长膘了，还刚生下了两头小牛犊，摇摇晃晃的想站起来，却总是不成功，母牛用舌头把它们的身体舔干净，哞哞叫着鼓励它们快点站起来。方逸之问杨梦龙：“你哪来这么多牛？”
  杨梦龙说：“哪来这么多牛？废话，当然是向牛贩子买的！我刚来的时候这里只有六头老牛，我的老天爷，几万亩田呢，六头老牛能顶什么事！所以我拿出一笔钱，向牛贩子买了五十头壮牛。”说到这里，他苦起了脸，“牛价太贵了，十两银子一头，五十头就要了我五百两银子，简直就是抢钱啊！”
  方逸之也只能苦笑。这些年来牛价不停的涨，从万历年间的五两银子一头一直涨到八两银子一头了。牛是耕作必不可少的助力，身为一个农业大国，大明的牛永远只有不够，没有富余的，所以买得越多就越贵，因为哪怕是最神通广大的牛贩子，想要一下子弄到几十头壮牛也不是一件容易的事情————不到万不得已，谁舍得卖壮牛啊？他指了指那两头前肢跪地吃力的站了起来的小牛犊，说：“万事开头难，但是过了这一关，就会很顺利了。你看，刚刚生下了两头小牛犊，那边又有几头小牛犊，明年牛群还会继续生育，你的牛群会越来越多，用不了几年，就再也不必为缺牛而烦恼了。”他笑着补充了一句：“最重要的是，你不必为缺乏肥料而烦恼了。”
  这倒是大实话。这年头的肥料来源就那么几种，第一是带有大量腐殖质的淤泥，比如说池塘里的塘泥，第二是草木灰，第三是禽畜的粪便。淤泥是不要钱的，但也得有池塘才行，没有池塘，就只好等洪水泛滥将淤泥冲过来————那就是一场灾难了。草木灰同样不要钱，把麦秸、稻草烧掉就行了，问题是麦秸和稻草是农民家里的柴草，煮饭烧水全看它了，不可能一下子全部烧掉的，而且草木灰的肥力也比较差，全靠它可不成。禽畜粪便是最好的农家肥，肥力强，而且能稳定供应，有了这么好的肥料，庄稼自然会有好收成，但是养殖大量的禽畜需要消耗大量的粮食，这就陷入了一个怪圈：想要获得好的收成就必须有充足的粪肥，想要有充足的粪肥必须养大量家禽牲口，养大量家禽牲口必须有大量富余的粮食，而想要有大量富余的粮食，必须要有一个好的收成……这是一个绕不开的圈子，任何一环出了问题都会形成恶性循环，但如果能解开其